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青蔥 1支5.39.217.76- H9 m% O, G9 ^, }+ U0 G* b
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蒜頭2粒
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薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇1 P" N& M+ m) `: T
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香油1小匙$ K( o& ~1 m" [4 ~+ u( m; L+ B
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醬油膏 2大匙
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, J, e) a6 ~) B+ X) H, _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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水3碗tvb now,tvbnow,bttvb: u2 f" m+ g4 P- B, j T
; z* u A' n6 A: O/ B% d公仔箱論壇【做 法】5.39.217.764 I& j6 S+ _/ \2 G4 H5 A
+ \# W8 z3 @" k F% r ]2 R5 C公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。! ]9 T; U; L3 {7 e" B/ L, f
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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