[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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* |# X: s. n1 i% y1 ?" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _# e7 X! H- ~, D

/ Z! g, z) X8 c% Btvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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- g3 \" Z. u+ }7 i% Y0 K, ]1 O5.39.217.76青蔥 1支
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5 X- r6 I. m) `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, L/ h6 {+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  S9 f/ U( x" A2 D
薑 5公克1 E. M0 L; |$ `0 ^

2 m( d2 ]8 r: F& _7 T【調 味 料】公仔箱論壇6 x! m. K0 \0 n2 X1 k

2 j% F5 {( `5 ?7 I& r香油1小匙; w* a: _3 T% f% k% \* {+ x  I. d
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙公仔箱論壇, b9 V5 Q8 P1 \6 U: ]3 `
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砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& H; S$ R7 Q& V  N1 h0 K+ H6 @

  v2 w; Q4 t2 V+ ?7 J4 N水3碗0 m& c" q3 V* c3 b8 Y
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【做　 法】5.39.217.761 i+ ~% n  w" [: i# t& b6 Z6 f, Q
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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5 E; W5 _3 n! o5 q2 n2 `2 X0 ~2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇8 T+ j  j, z" _2 {# v

) r- ?9 ]6 J3 {( d# R3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 T" H: Q- N$ h& }+ K: ?& }