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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i( e8 Z9 c6 {! o; Q/ Y
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三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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青蔥 1支
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( _; p' x$ V& L6 J3 W2 L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒公仔箱論壇' O2 O" V9 }* B# m
p$ U' E! H8 x+ \4 e- ^9 S薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇' @/ g& p) ~2 k: G' w
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香油1小匙1 Z3 ], q; g* i
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醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y# {; P" f- B3 W6 P
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗
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7 q4 x* L! i: a5.39.217.76【做 法】5.39.217.76) v. ^' V- J9 J: t- k
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。5.39.217.760 h1 c: J: @ ^) B/ u9 l+ f
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。5.39.217.76! Y. |/ ?6 P. O2 ~$ h
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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