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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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( f, k( f4 ]: M# Z5.39.217.76【材  料】
* o# _1 e8 T6 e8 k# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c6 \. Z/ O8 i8 m, w! @三層肉 500公克
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" Z2 d/ t$ B* x筍絲 100公克
( u6 f/ {/ n) R' w. @, B* X5 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 x* [; E2 ^. n: M* L( y
青蔥 1支- F% k1 n2 I- z( `& f

( q1 o% e5 P' U" C蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ q6 s" g* r+ P( D% H8 L

5 C2 B3 n$ U) }公仔箱論壇 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇* B* @2 X6 u6 E. I% B3 V

0 X- L8 j' u8 n3 ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙6 S# i5 d- x* Z0 o& f' o

0 o. s) j7 R; {tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 i' Z( D; q9 E

: b- C. G- X2 S$ H  h% W醬油 1小匙
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- E/ U+ r7 k, ~% D) \砂糖 1大匙5.39.217.76# h7 H7 n" ]  [) C4 n4 s  `% b* K

% B  Z- t6 O. G; Ltvb now,tvbnow,bttvb3碗
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【做  法】
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: l3 z; K2 N, T% m, [: g7 \1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \$ f; G: `! ]( P. U5 e
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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