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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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* J1 M- I' E+ E& j  m5.39.217.76【材  料】
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- O* |) x% N& j) S: i" }公仔箱論壇三層肉 500公克
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青蔥 1支
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- h, B3 g% \" q* x4 h8 c5.39.217.76蒜頭2粒
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5公克
. G2 r- a2 l' W8 y8 U# l3 M# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. ~& F% C5 o2 C$ l0 z
【調 味 料】
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e" i4 t" z" G
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f& R, g: V3 B4 p8 K+ P5 R
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砂糖 1大匙公仔箱論壇$ r' ~! F: q2 j1 K; @, H, x# y8 l

: v" D8 J, v: qtvb now,tvbnow,bttvb3碗
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【做  法】
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3 `$ C% ]4 D9 t; w1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。公仔箱論壇& t) N; _+ R/ v- \, `/ B
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。" }8 c: U, A! h( b$ D0 \

* O; ?& n) |2 i5 u; u' G公仔箱論壇3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。公仔箱論壇3 \3 }! T3 b/ z; @( v+ g
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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