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【材 料】
" T) u7 T4 p& G. U' Z公仔箱論壇 公仔箱論壇8 v x. h6 q& u% c+ [
三層肉 500公克' u+ W1 M+ ^# ~- b+ u+ G; v2 C6 Z- z
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筍絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb) L0 d* v% e5 m4 c, m$ }
: Q9 X M& V% I K* K/ y青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb! a$ N J. x5 ?9 `% C# R9 L9 n
9 P# z, _/ u" `) d5.39.217.76蒜頭2粒
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9 x7 F4 h$ X% D2 k* L. v薑 5公克
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8 G% u1 D, c1 m- d5 g5.39.217.76【調 味 料】
h4 s5 M5 F0 U! G% B. N4 _( v+ u/ F
& Q& ?, y' j- P公仔箱論壇香油1小匙公仔箱論壇0 F" B' o O; Z' {# d" O
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
# D5 r% s. t H6 `$ \% x7 r$ \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 P; K; G+ B. i
砂糖 1大匙公仔箱論壇; z) }$ i( }4 j& v# F4 `
) J4 z2 {4 q) ]7 c; A. T7 d ^5.39.217.76水3碗
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【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。5.39.217.762 Z/ u* _! _! S0 G
; d$ e* h3 h/ r9 y3 stvb now,tvbnow,bttvb2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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. g; ?5 R1 t2 L- c, H" N* j! R% `$ F3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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