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三層肉 500公克
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筍絲 100公克
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb" F7 E) g: |! Q x
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蒜頭2粒
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: c6 `* f- i z2 _薑 5公克3 b( D* x( h" d; M Z# j7 Y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P# p* H0 f& N" T! i7 `. V1 G
0 c0 [# M7 T' Z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙& @! w2 G6 b( }1 d8 Z( o6 Z
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醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( M) {9 |' g8 Z8 E, D0 o# Z8 l
公仔箱論壇; s8 G2 C% t5 T+ s1 G9 g. e
醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗
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9 Y3 a, @# Q: e# z4 d【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 m" ^, {9 M3 x2 n# Q. X& w
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- x% s" V! P, e7 s$ H
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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