[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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【材　 料】
% D5 B) b; ?0 n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 V5 d: |! M0 t' C
三層肉 500公克
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筍絲 100公克5.39.217.76. x% P1 p, \, t1 R% D( ~

' w8 e* e* [6 T5.39.217.76青蔥 1支
6 Z$ {- T! T% a, d0 @5 M8 }5.39.217.76* k. z  ]' N3 k+ s) E. U  @0 n; N, c. m  d
蒜頭2粒公仔箱論壇3 @0 h, o; j1 O
5.39.217.76. u2 s+ K6 ~& Q4 T7 w
薑 5公克
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8 l0 C1 P3 q( u- I! x" i; P6 K& o1 i公仔箱論壇【調 味 料】
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- h: V5 P% P0 F1 H* v0 ^& J3 I% Q5.39.217.76香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ Y7 Z- b" b& C8 L

$ r+ x9 R1 i* g- D) a( P公仔箱論壇醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K- H7 c% \; |
公仔箱論壇7 X6 y9 }  Y8 a- r
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D$ }3 @7 [5 k& b( t( p& n

0 N# I  x3 }# h2 s2 D% o0 {7 atvb now,tvbnow,bttvb水3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 j6 O3 U2 V1 b/ `% E: S
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【做　 法】公仔箱論壇- j, [; b% w: ~1 f% u

1 }: i  V7 X7 F+ _) v; D1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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% k' l. R8 K- h1 n5.39.217.762.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
3 V. }: i+ X( L3 V公仔箱論壇
/ g+ s$ _! w# u9 o. Y0 E公仔箱論壇3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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