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[中式食譜] 荷葉粉蒸肉


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【調 味 料】
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砂糖 1小匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# \  w9 W! x5 t2 |' S

) U' W% w1 M% m: |$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。
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, J; a1 [) [6 {4 l3 `2.荷葉洗淨,用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化,放入蒸龍中備用。: ^1 w$ a; T3 G
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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# z' o$ x0 f; v4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合,放入作法2荷葉中包裹起來。
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! {* W1 X3 i9 @: ~4 y: B5.再放入蒸鍋中,以中火蒸約30分鐘即可。  U& @* k( K/ w& ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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