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【材 料】
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( U* |8 [4 F6 p {/ @# D排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ X8 r5 B' \. t$ e, ?1 n
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乾荷葉 1張
5 Q& F# R: d+ ]# t7 d: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" W1 v+ t- N' Z9 t* q r; r/ @1 r
蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; X, y' u4 W- I/ o3 Z% h
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薑 5公克
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7 b6 v. M/ Z& i+ V9 Q& G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 I5 j7 r0 j& b8 b
! L# O: b" {# r3 q0 b+ L: W _5.39.217.76蒸肉粉60公克
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: q" l' R3 b1 z) U$ |5.39.217.76五香粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 a7 e6 z1 A( W1 S" ]
* [, J/ P, e/ B% ]& F" ^ n) [ M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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1 w8 F& N' g5 E8 B3 A5.39.217.76醬油1小匙
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7 R6 `* h3 \6 A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙0 H* a4 r- X' k1 F2 j& I
4 e& Y' O1 d5 Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76+ N4 b4 C8 F) V7 Z
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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+ u2 J/ X+ d1 X9 e# `2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。9 q0 w$ L1 N" `: M' }# o* o( l' N
3 L7 Z2 k3 H/ A2 m2 X* n8 x5.39.217.763.將薑、蒜頭切片備用。
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( z# E/ a- g# D+ J. p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 W) O1 b6 k: c" u2 _
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 z+ Y2 v8 l5 E- w! j
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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