[中式食譜] 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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' X4 e+ H( f, u/ a4 o, S; r. _. n排骨 300公克! M% m' Z& ]1 R  ]5 K) t- v
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乾荷葉 1張
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* L( ~* W% e1 a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒公仔箱論壇& j3 x1 A! [; L. ]" Q7 V
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薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: r9 L0 ?" N$ q* x# p0 G

& ~/ I' j& n* u% s. Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉60公克( |6 l1 F3 a* |. t7 m) `' C

7 |3 {* C2 {% P3 m, |5 y# k五香粉 1小匙公仔箱論壇& V+ C/ ^5 H2 h% t

- d7 _: h! J* n. A' J! z9 ~6 W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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1 C8 W  t3 x& I3 N& s白胡椒粉 1小匙6 C! h. z4 O. Z3 ?% N
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醬油1小匙; D1 i+ [. ~" k- ~' o: f% M
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砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 D& O5 @! V4 R1 B3 P
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【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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# e0 e( \; Y  W2 C+ n9 ~8 r5.39.217.762.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇& i5 _$ P( J  J" y. t; U6 q

- S( G' {/ b+ J$ y1 ^; m/ L; o5.39.217.763.將薑、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [* ]. b5 x! G% _. }

% N( {9 N; v: w4 }& k, C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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