[中式食譜] 醉元蹄

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 A0 u' G; B8 C4 s9 X; O7 Z
【材　 料】
' `8 v4 j2 X2 S" r% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {' I" T4 _& x& L8 ]7 I豬腳5圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 {: T- O; B; _3 k4 j9 z6 s/ z! k

' W1 D/ x( V. Z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
3 f$ I  O6 Q1 w. _! N$ E) s
  I" `* v; Z7 Y6 @【調 味 料】% [3 n+ h0 ?/ P6 D: w4 P3 w3 F
0 Q6 X, {) k1 N9 k; U, o# ~
紅棗 10粒
2 ?$ g8 W3 b9 i. ~# h. @9 s公仔箱論壇公仔箱論壇# S* j7 ^1 |7 G; @! p1 r3 ^
枸杞 1大匙
* J. c8 P( E' K- K; j% I5.39.217.76. X) H4 J* b8 w+ X6 _- o& q; @
紹興酒 250cc' x' l) |, ?4 z; T- Z8 [
& g# {8 j& J3 M9 ?; B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Z: ^8 \6 E* n4 Q
9 c: n3 S$ V0 \2 b: o6 A
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。公仔箱論壇! c; |: o/ T4 L* I$ g
公仔箱論壇0 [' K1 E, c1 W- }& H4 B2 ]% ~. h
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 T9 z; Q1 r4 t  z4 C$ i

$ [7 |4 l4 `: b  G" F3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。