[中式食譜] 醉元蹄

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8 M, ^% n5 e- l/ h5.39.217.76【材　 料】
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豬腳5圈
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; d. z& M8 Q0 `5.39.217.76薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 m9 \% S& |2 w- D8 Z: D3 G  G6 k

2 n5 O3 R8 r5 m" N5 V& \' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# n5 D+ \" {" v2 E# W) {# |

; X& E+ [6 Q4 \紅棗 10粒3 ~4 ~& }3 f7 Z' c

! ?' `/ a# R# z( P0 v# @tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1大匙4 e$ y( g7 ~: }3 l& n
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紹興酒 250cc
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【做　 法】5.39.217.764 a; ?# ^8 Y5 i9 m" U5 |) Z- @" T1 v; ]
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 M6 \. I$ [
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。