材料
9 Y+ `: ?5 F3 t" C/ ~公仔箱論壇鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量公仔箱論壇" A0 {7 W" t) z' t( P
$ ?0 F# I9 @8 ]# M9 C. w- _ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q8 k1 a7 r0 D6 f% D! H. O7 i; T# l+ B公仔箱論壇做法
0 r' Q. o6 s3 P7 O1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
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2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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" {& E' f% N; _9 w6 y- k1 u& {: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。
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4 a: s! P# \% B1 v; i2 ?/ o3 J7 T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( b% {( v& v# Z& `5 n- Y5.39.217.76紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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