材料
$ @0 V+ {/ n0 y8 ]# O: ttvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
# f1 k. G* T3 V7 J H B公仔箱論壇5.39.217.76* b: `. m1 B( z7 F% K6 Y$ \7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' J" ?4 S8 Y9 ]$ p; w
做法
/ C' G" f* T& s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
/ x4 X3 ~ B- m; `8 {0 v5 Q% Y8 Y% B7 `4 N
2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
$ M9 a6 V. |1 j$ x6 m8 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 U' i+ k% M4 A; h: N0 F
3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。公仔箱論壇; c; W8 L6 t7 h7 I0 Q$ m
; n2 p) b& Y& D1 p( r) T! }" C% Q& S3 ~
. p# `7 w" d' v, e" f7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; t6 p$ ?. F: U0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。
& w# P; b/ q# o( K |
發表於 2012-1-6 06:57 AM
| 