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[西式食譜] 葡式鵪鶉

材料
  Q* T) O- a& E2 Y( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉(連皮) 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱(切碎) 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉(切碎) 2片、生粉水適量
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) R1 [( i: q$ @2 d. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- q* P) M: Z9 t  q3 W4 W/ Z% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶,加入洋葱碎以大火炒散,加煙肉炒勻,再加乾蒜炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 L4 _6 _" t* }9 h$ _

4 w5 t2 S; V2 G! D5.39.217.762.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻,加蓋轉中細火煮 20分鐘,收細火焗 10分鐘。
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% Y+ H* f/ m' n- U9 t1 {5.39.217.763.開蓋,取走香葉,加入紅腰豆,煮滾待紅腰豆入味後,加生粉水將醬汁收至稠身,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ H; i! F6 b4 N

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+ a6 i- d  N% e紅腰豆可用乾貨,但要先煲腍,還是用罐頭產品較簡單。 , v7 k% e: i# ^" Y8 _- l
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