材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 J4 W1 D5 Z5 ^
雞（斬件） 1隻、薑 10片、雲耳（浸軟） 1両、雞蛋 4隻、黃酒 600毫升、雞湯 1/2杯5.39.217.76' C" F' p. Z* w( c0 v' L4 s
5.39.217.767 H8 S. O1 }$ s! s: S ]
調味料0 d6 [) A, q* V2 M7 o% X8 r
豉油/雞粉各 1湯匙、糖/生粉/麻油各 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 U8 t9 Y5 [1 Z0 V7 \
4 l* X$ M0 s3 @3 ^3 `1 W
4 Z( n* m* }) B" e公仔箱論壇做法
( l/ A$ C8 q2 m" r0 b4 ^8 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油、水拌勻，備用。
6 ] u3 U3 g4 ?8 B& [* r. j
' K' w" r# F, Y S公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋，鑊邊再落少許油，煎熟後，收細火將蛋翻轉，轉大火煎熟，盛起備用。
+ W/ O; j1 T! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H% L- n3 W0 S5 ~- g7 D9 X5.39.217.763.原鑊加薑片，以大火爆香，加入雞湯、雲耳煮 5分鐘，加入黃酒煮至微滾，放入雞件、蛋，加蓋煮滾，熄火焗 3分鐘，再開大火煮滾，加蓋熄火焗 5分鐘即成。4 J7 ~& J1 W: O3 m _6 h: |; |
: `' `" |$ }" ]& [# w' Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: @: g7 t1 Y6 I# q- f
貼士
1 K/ u8 K6 Y. v- Z- K2 a3 H! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮雞千萬不能大滾，要浸焗雞肉才會嫩滑。
3 s Q* N7 X: n j/ C- c, n% L9 h5.39.217.76 |
發表於 2012-1-6 06:56 AM
| 