[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 ) C- p; I) }: d* S  I& r8 x5 \5 c

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1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 o: W( D6 Y: h  S+ e
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 公仔箱論壇7 F! d: k& N4 g5 S+ I' P
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貼 士5.39.217.76- s. M1 L2 Z, ?) }/ B; J
是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。