普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是製造玻璃的原料裡含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。
4 W# }6 k) f E! l- l7 z$ I4 itvb now,tvbnow,bttvb
" u! K, u5 ]( V. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
1 {3 H) \ w$ d8 `5.39.217.76而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色. " o, h, r. O1 b$ a* B
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入 的酒花是經處理過 的
4 }7 a: n( t+ `0 F& W1 p; ]4 v公仔箱論壇
" M4 F7 A+ l, W! l! N; a
5 M# G( l" B v0 A0 D2 O/ p1 Y要製造沒有顏色的玻璃，選用的原料裡必須不含鐵質。可是，自然界的砂子、石灰石以及純鹼，或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢？化學的辦法是：往玻璃熔漿裡加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑，它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子，錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色，玻璃就變成無色透明的了。玻璃裡含有不同的金屬化合物，會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅，可以得到紅色玻璃；加氧化鑽——藍玻璃；加氧化鉻——綠玻璃；…… . Z" q$ O9 ~' a( |4 |
7 N* R# k; g! E( n, Y" }* }
此外：為了防止陽光的直射，所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。 |
發表於 2007-10-31 10:21 AM
| 
發表於 2007-10-31 06:04 PM
|