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[中式食譜] 鹽燒蝦

材料公仔箱論壇; S# P; i9 @8 M$ D( U
海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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# z$ p5 U4 M7 }+ K/ M2.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。公仔箱論壇& `, v  h! j) l5 r2 F

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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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