材料
1 ?, P* A# t% {" e9 K5.39.217.76意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
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6 R' \, l1 Q/ Y4 Z$ z* B1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- |! m: o6 z5 Y9 t/ r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k! D$ p4 Q0 I' h0 y. G4 e
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" l7 c" x; a# o3 q; s
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3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。5 |( e- `& s+ A& t: n
7 T4 E. c& @) f# H" A4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 5.39.217.76* x X& g" u% J# M1 @% i
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貼士
$ w8 W3 s4 ]: C# Q若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 公仔箱論壇6 K" q/ K5 ]& v3 Z- m+ X5 M G: F
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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