材料
4 Q- T; ^' S( l7 c2 Y2 B5 K意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
2 U6 Y& z) h6 L$ `8 |( W/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. \/ P. |- s8 e$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 a% ]. ]5 K: J2 q" h9 G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 p# n( s( v) x& c
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" j* D3 `1 m, O9 B! b1 W
0 [. s8 I4 v) b& K9 X, z1 R/ B
2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ y2 j6 P y6 U) |% I# C
6 o0 x$ ~( {1 D6 E s* r' n公仔箱論壇3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
; n, z' _7 q$ \1 G2 {5.39.217.76$ K8 s$ E% z% e, E/ w% H
4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( O/ n# i: c! g
公仔箱論壇4 c4 X- i, }. ^: \. ^$ L' ]3 r
1 _" V# r1 {& n r$ wtvb now,tvbnow,bttvb貼士8 t7 ^9 B: T' I- C t/ [
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb( C' x1 q3 a3 F8 ~
|
發表於 2012-1-4 05:34 AM
| 