[西式食譜] 欖油大蜆蘑菇意大利麪

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材料
$ a# _- \5 e4 P/ x公仔箱論壇意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許$ Y5 Q* R# t- p
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做法
$ o! C7 o) j4 `! s* \公仔箱論壇1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。; W" P; u4 G- f) `8 k$ v$ Q$ \

& j0 Z* b% z9 x5.39.217.763.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。5.39.217.76! j. p" z9 X8 C1 ~- L% S

% E" `% v! P9 S8 f% y) F4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 # _$ B0 t; V9 A5 t0 n7 w
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! E+ _# \$ d7 N9 R8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇6 {$ `9 l& X8 I. U- d1 Y
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb, q& d8 j* n- y3 \: c% S