材料
# ], Q7 \' ]! q- X麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
7 o' C7 J) w% A3 F. @% A3 l) `5 R8 X& x7 r* v/ T
調味料
% O2 R w& b' R" m: e- h& J5.39.217.76特鮮生抽/糖各 1茶匙5.39.217.76& G; c' C! y' f; P& s, c# m
公仔箱論壇6 F2 {: @$ O* `# l+ D' j0 w( B1 o4 f
醃料
9 R$ z5 m- D4 n0 m/ y公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 S, R5 ^( B5 q$ z
( S: _! l$ q7 h9 {6 M公仔箱論壇蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% ]# b# C6 l! |+ A+ ^) z1 b8 N/ A
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量公仔箱論壇$ r5 d! n5 ~% Q( i3 X: N; j8 V0 g5 R
2 Z: U# x4 t0 t: I
% h# C8 ^5 _8 `2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' w4 j3 F+ @+ E stvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
: W+ M9 _/ k/ z" ^ ^5 H5.39.217.76公仔箱論壇" T" D. z! ~; T- E
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。5.39.217.76% ?' o- j! M' F
1 y- P. H) T) @! M; J" m$ B公仔箱論壇3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
6 i1 e; d* {7 otvb now,tvbnow,bttvb
4 x! R/ b, q4 ^- B6 O1 \: Y7 w公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; T+ Q$ C; |6 i! Q! T
4 B# w7 y5 t4 d' g. j4 B5.39.217.765.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
+ U3 g3 A& ]- y- I, Z8 `, m5.39.217.764 Z+ {5 f. }5 K: f2 p
6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
& ~! Y# J& z! f/ Q9 ]" W5.39.217.76- @9 {& p& d/ R! z, }3 r F$ V
公仔箱論壇( `0 p/ n# P9 L5 j+ q1 H
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) e3 n- [- B. Z
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。5.39.217.766 B* R! T, c& d8 \; N; z: n/ s
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 