材料
4 k' P J1 c# l麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙5.39.217.766 {# q& K, x0 L# i
6 Q% H8 K2 o. d4 Z' t6 a. ~. R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 z$ ~" Z% ~" L% D3 F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽/糖各 1茶匙
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8 r! F& l2 b w& L8 z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76* }; n1 I0 i; L" ] M. U
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇" P0 w' S2 J9 j
9 t( j8 v6 c) c2 Y0 Q4 _$ I公仔箱論壇蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% ?5 O! n, v4 ]' U
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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做法
0 X! V1 R4 T+ D( ^1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。公仔箱論壇8 H1 N+ h9 k- ~& | d9 [7 y
, S1 C6 { O3 ] U+ e5.39.217.762.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. c% Z/ G( S, I1 z, I
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 o A$ P; M5 S k
; x# X, O5 [! \3 A7 C0 z公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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貼士
: l: N3 J: N2 x6 @6 r7 ?! ]tvb now,tvbnow,bttvb將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。5.39.217.76' C/ p$ I# W1 Q$ m
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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