材料5.39.217.767 m2 R) |2 O L! C8 k
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O% j2 c7 [ C' V7 i; J$ U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# V! X; S+ ~) e0 c
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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3 k( m1 {% f v% s+ h* q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; O4 `# Y2 r: `2 x/ x6 L+ v: ftvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
x: @4 y& h# V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _: _: u( I% G0 o蘸汁5.39.217.762 H4 C; [( q, H
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
+ w* M1 C- k& Y. M& I) w& ^( l9 O8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 t. D# l# Y+ _1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- I5 E! F; w+ g! Y# Y
& V$ [9 G- d5 i6 g! P7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。公仔箱論壇5 m- ~. g2 \- B" P
: c' n8 ?- o( e2 X1 L9 ^5.39.217.764.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。6 D3 M, u; F3 @9 S; X
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。7 L* N( v* Y( O0 w- o
7 t. v$ \# ?2 T% t* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
& ], {. o @8 B7 N5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# E" d/ d' ^- m |6 x* |4 q/ N
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。1 c: p/ \* [ m( q2 P y3 F
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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