材料
8 O- q% f( D" D- ~9 q% Z( Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁' v4 K# q, o0 _% T# _! |" T" @" ^
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5.39.217.765 R9 T8 k) u9 ?
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1 i8 m, w1 Q) u5 e N) w% V# [! n6 U- p5.39.217.76做法
, R( ?( g6 _9 ?: Y: ~公仔箱論壇1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
$ u% e6 g; R0 d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i+ U3 w7 h# H! x
2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇 H3 e4 U! i& {4 r/ y2 }3 A
. Q; ]" @. t6 \$ ?7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.76; _0 ]4 @; _* I2 \# \9 Z
+ R+ _7 p, f6 _8 q5 w4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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. H' J$ M8 }0 \: y公仔箱論壇貼士: _9 U5 P. @, |; M# t! I
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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