材料
6 }. B% V) k0 u1 c( }. b' A/ w公仔箱論壇豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙& D2 k$ Y1 ~7 l0 o1 f
5.39.217.76/ E2 C: b% S0 j/ K1 u9 }/ t: @
醬汁5 P, s, U9 x4 u; C+ a4 g0 X
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇: I( v( r5 `( ^/ L$ p/ k( M8 N
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做法
: l: T" O2 H0 T! q公仔箱論壇1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。8 w: p6 t/ O0 r
* r( ]9 w2 f' A. ^$ ~" P X公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇- U5 e1 u r B x' V
# \1 _/ I5 m: X# J% I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。公仔箱論壇# s$ J2 M- _/ @
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ f# G: W: I) J( q
. a" K! v5 v7 @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- S+ Z; s* E0 C+ r! h
貼士
& R8 s9 |! R4 w- U$ ~6 ~5 C, F5.39.217.76烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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