材料5.39.217.766 w8 k, C* @4 z( b2 c
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
" Q8 n0 ?9 a9 h7 e5.39.217.76特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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: ?' T& v" Q& ^: t9 D7 H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
f2 S9 x+ s2 U$ G0 ^7 L% ~- W+ l1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。5.39.217.76! r4 K* b# Q! L7 f, M" h2 S
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。) z- j' u" n/ ?; v5 [! z+ ?1 y
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" u: G# `! I6 D* g
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 s" w* h: M. L
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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