材料5.39.217.76% V" m+ p2 J% ^# ]
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁5.39.217.76! G& }' u* i' L1 _1 ~
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇# V4 d; L$ d* {& T! ?# S5 Y' m
5.39.217.76' i" L3 H) m# {8 A' O$ ?! E7 ~- `
( T" i! y% [" @# c做法
+ I$ L+ Z; C: a, x7 S" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇% ]( c2 I* y9 R6 _9 S
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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1 \4 R; O" @0 H1 H' K: ^5.39.217.763.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 N. @4 U+ L! K# \$ b3 ?
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 & X0 m9 j1 @$ C1 V& L5 s1 y- h
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0 N9 C5 o9 U: F( E+ n6 {8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士$ Q2 O h1 b6 m, D
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。 Z) Z: o# M7 _" j6 h' G$ c
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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