材料
& f) e1 d7 y. M& V. F4 ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb4 A* r, B# p8 u
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇+ B* B5 N( j7 y8 B6 m! r
3 `6 `+ Y! x2 f! H7 S" e* J9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% F7 W. O7 l9 l8 k: a6 C' g) X
做法. p, H X" h. c8 U1 C1 B3 R! _% v) x
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" j+ x8 v" F- B
' W" S y2 W! m q7 Q9 e公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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' k! v4 ?. ^. I$ s4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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' U& X: _* D/ L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o; N# G+ b! g
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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