材料5.39.217.76) f/ {; J4 M' j3 h( Q
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
* l$ D, S# _( _/ C公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 U, | Q: {" {: B
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V& g( U7 @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 }4 s. g! p* ?公仔箱論壇1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇2 X a3 C9 n+ r( P, K/ n9 r
/ t3 r. ~' _' X& F( n2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇" X, D, X0 ?6 S/ S# E
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.76# G4 e4 R. h! ]+ V
0 O& R% Y" T3 b3 F% H& r0 z/ x4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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% m& t2 a( ^- m+ j) j貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' M, ~4 M' l% D+ E4 l
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。5.39.217.769 d k$ M5 x& ^8 a v2 i) w+ B
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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