材料tvb now,tvbnow,bttvb" a- M( x, V" l! V4 T7 o5 {6 {
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
# W% n `7 u: [4 u! n1 {4 }) X* C特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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做法2 e4 L+ k; I, b* Y: V. R
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。3 u5 P( j1 M5 M- w; G5 ~, `
/ i6 ^* ^. M+ O" q5.39.217.762.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 j, E m1 K6 L- G- a1 `
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。公仔箱論壇! p6 y" Y: `0 r0 a! o X5 i! k
; K; R4 p7 A1 ^, Z7 [0 |5.39.217.764.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 公仔箱論壇: G- i; p" j& E$ o# D
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9 x* [& C7 Q2 x) B b2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 {. u" M8 V2 h' ]# n5.39.217.76烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。- n) Q" ^# V0 J& _5 p$ z
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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