材料
- S9 P6 n* ]$ c* C豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
/ C4 N: k% y: d" a7 D; n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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' ?& F6 b( |" p* `. Y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
e+ A* x# g; B& y2 o2 C1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2 K2 F1 M! y* s( P3 h3 S2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。# Y4 E, |: B+ _- p
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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: l+ n2 j7 W# ~1 K, U( J1 H3 ~( U+ m公仔箱論壇4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 5.39.217.762 I7 v# U# T; C9 @6 _; z, h
" U- y5 X$ {% b6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 w5 w8 a- c G9 C
貼士3 m. n2 `$ F3 E& x. k2 Q
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。0 J9 I1 l# P6 d- `8 P
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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