材料
7 T2 G; ?9 V& L5 l& r2 Z& } P雞肉(切件) 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔(切塊)各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量- Q H$ ~- l9 M* {
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1.鑊中加油,把雞肉煎至兩面金黃,盛起備用。
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. Q- A! x/ v6 `4 f: `5.39.217.762.將所有材料放入焗盤中,以錫紙封面,放入預熱至 180℃焗爐,焗 1小時即成。6 m1 `- W h4 M. x! q% z+ Y8 a
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