材料5.39.217.76/ K9 c. ~+ A0 Q$ P2 [# y, k! y0 a
三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量
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做法
: z' |. B n! H, I% G) ^0 n( N5.39.217.761.蒜頭和薑切粒，加甜椒粉拌成醃料備用。: L* j( G9 w- |" h P3 F# d9 d. N
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2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻，醃至少 1小時備用。5 t) J. K3 U" E4 c p! T4 J
& D% ]4 n' {. @1 P5 c# i3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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發表於 2012-1-3 05:19 AM
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