材料
* J/ ~$ i# x5 s. V Z& j5.39.217.76三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量公仔箱論壇# V) F# H3 A; s: t
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; ]4 d+ Q0 _5 ^ U9 T. U做法
' d/ e% F& _7 A8 _7 Z- {1.蒜頭和薑切粒，加甜椒粉拌成醃料備用。
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1 e3 C/ q% { T9 ?! p/ d7 z2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻，醃至少 1小時備用。
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3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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發表於 2012-1-3 05:19 AM
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