材料
) Y4 M) Y1 J ~5.39.217.76三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量9 t$ A0 w% M" M: S& O; Y
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/ G9 f$ j& d9 N) A: X做法
* P+ X0 \7 Q" P, n) |1.蒜頭和薑切粒，加甜椒粉拌成醃料備用。
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2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻，醃至少 1小時備用。 L1 V& R" q$ M& u+ k' p
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3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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發表於 2012-1-3 05:19 AM
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