[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料
1 t. G8 ?* q. c* B8 z" J蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。
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/ O, L+ [0 H; t: `5 [% wtvb now,tvbnow,bttvb2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。% e% G, n3 l, G" m/ c  q$ ?  G

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