材料5 Y% e' i/ e, A( Z5 {
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
) _' v7 [4 F. |: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- \% k' g, x. t0 M; q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 i' f/ @4 y0 k
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。
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2 j2 N2 n6 o" s: Y& h u9 U- M2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。公仔箱論壇4 g/ i; ^, P; s! W
6 d+ f( `4 G+ V( r; B6 Q5 S公仔箱論壇3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。8 @, [! [5 \: j6 j
6 E3 ^( w; t2 U* M) ~ J4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 6 @9 B' L3 a! r* u% {2 _' m: F
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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