材料
$ E+ k a% D0 q) I9 C水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
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1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。& v# R/ w6 L& o: P' F6 `2 M
4 z9 S- l5 }; u3 r' `1 Z: u5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 l) T; u5 \9 V/ _
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3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。5 S' t4 b, d! |9 O6 J
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4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 4 u* R5 \+ O+ r+ n: O" R
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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