材料
' Y: S/ j$ V: v# C8 A0 ~5.39.217.76水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨(汆水) 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子(連衣)/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量
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, o( t* K2 s" a2 M/ o6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ M% ^: b1 j% l( u+ V& P/ I
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 E$ r- n, H4 I% M4 Q: }
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘,取出,備用。3 e) J: J( R# ^9 K( u8 w/ }% B0 e
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2.開大火燒熱鑊,下黑豆炒至裂口,加黑芝麻炒香,盛起備用。
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0 ?6 r! Q) t5 F" T- m b' h) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞一開二。雞、雞腳汆水,盛起,備用。' v% Q. Y1 N1 |" s' R5 [2 w7 z
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4.煲滾水,放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑,冚蓋以大火煲滾後,轉中火煲 3小時,加鹽調味,熄火即可。
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