[中式食譜] 天麻川芎白芷魚頭湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ _4 i- X5 j- H% I$ J4 g  q' h
水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角5.39.217.76- J1 w0 s( j" H% |8 d0 x

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1 m! ]2 o# W& C# s) W" utvb now,tvbnow,bttvb做法
4 i& n- H: X3 C1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。7 U! ^) I7 o+ P+ K( j2 b7 R* D& G2 c
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2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x7 c; @( n3 V1 |  h2 l

! B$ A. U) T0 |% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( f5 @4 m1 }8 q$ L

! V* C. |# L9 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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joeybibi

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