材料tvb now,tvbnow,bttvb) m5 w% N: _6 i N- V, K
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( q! U6 H! \" [4 j& k1 a' x; }/ b7 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ S$ L9 V4 j; @! O u7 Z
7 G4 v! u/ B' Z- a
做法公仔箱論壇% g$ P* n, d8 q- n" z0 n- {
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ I4 t g8 N# Y7 n9 [
4 ]# ~) @4 a& t
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
; d2 [/ _5 ]8 s: t6 o* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& g. ^0 C2 g
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
; l3 A: f2 l8 `" [5.39.217.76% S. c$ s$ D4 T: l- G1 v- q
4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb) }- v& t9 M0 K+ _( X
|
發表於 2012-1-2 05:57 AM
| 