材料
0 c$ h! D# N$ s8 f! ~tvb now,tvbnow,bttvb水 4公升、紅菜頭(切片) 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆(已炒香)/眉豆/冬菇(浸軟連水)/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮(浸軟刮瓤) 1角、粗鹽適量
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1.黃豆加水浸 1小時至發脹,隔水,黃豆備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) B" |& z, w. J2 B* u
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身,連水備用。
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' b# {$ J# \0 v* \: P% F公仔箱論壇3.煲滾水,下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水,加蓋,開大火煲滾後,轉中火煲 2小時。9 e; \" _5 n) M9 l: {
- d7 g+ a) K$ R9 t4.加入紅菜頭,繼續煲 1小時,加鹽調味,加蓋略滾,熄火即可。公仔箱論壇! |: _3 W- A& K d+ M0 V: ]9 G
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