[食肆地點] 吃得自在日本料理

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吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。公仔箱論壇. j# x6 e: ^2 {5 [! @
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雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。公仔箱論壇7 \: C( K/ G  c9 U1 ]5 F# z
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相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。- ]. H& U, g1 ^- W9 G

7 p; q. B2 A& G7 d公仔箱論壇抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理  10人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 h3 q6 Y: ]4 O/ L( e/ g+ U
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
/ _( D; w) u1 t: m公仔箱論壇師傅：邊間邊間？:-otvb now,tvbnow,bttvb+ I3 {; Y6 C! J
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# A: V# X5 @, d
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<公仔箱論壇! d) H) o# U, T
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D+ P! `: D" [' o

# a2 K5 G( V5 @4 b3 L0 w) M2 a地址：銅鑼灣登龍街永光中心5.39.217.76' p8 z: G8 E8 L

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fatgor

thx you

toys2383

無醬加鹽的無秘密原味鮮度握SUSHI  [) y) j* r/ D+ T0 X1 z' o- R" \. b
FAN...MAN

uni679

thanks for sharing