吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。5.39.217.76/ x& S1 U, C2 C% i! M
5 |' Y" @0 t* ^5.39.217.76雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
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" k3 g6 k& ~4 w; B相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。
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% r$ o# A9 C" r. B+ Htvb now,tvbnow,bttvb抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！3 j7 O; m& }& B" S& R0 u' B
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
. `8 v! h" X' L! s2 l" |- G# h( J1 q5.39.217.76師傅：邊間邊間？:-o
% D3 l! G4 x+ q$ l# i+ [公仔箱論壇Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& A) C) k1 p" X8 ?
卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<7 w5 k% J: G. @4 A8 n3 l" i; r# P1 Z
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D5.39.217.76! Z& W7 \$ {3 H7 ?9 @% h, k
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地址：銅鑼灣登龍街永光中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 H O# @" r$ j4 g6 w$ \4 B
公仔箱論壇) H$ r3 [; `. Z5 W( C2 [4 T. A& o
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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