吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。
}2 s3 g! P' ?' x; U6 |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 O, }: l' n; @ E8 r3 k3 j* @
雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。公仔箱論壇4 y& L9 ~4 d0 \- D: i" J
5 |/ z8 Y( Z& a4 s7 e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。- [# p$ r& }+ L) ^ v |
, m3 B2 W& k; X7 m抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！
' O2 h' [+ {9 L- L, T0 h7 Y公仔箱論壇Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
0 S% n& F! T9 i" [. _: I! e! I/ ^5.39.217.76師傅：邊間邊間？:-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U _, X6 f7 i- D) o$ [. U
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
5 w" ]; l/ b+ F5 d- Q' A卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<5.39.217.760 o6 [+ p. J t7 \! p
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D5.39.217.765 C( L0 p' s& A8 W$ ^) B8 y
/ m+ Q( c. P7 Z5.39.217.76地址：銅鑼灣登龍街永光中心
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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