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1 n9 Q! \( r- \/ P5.39.217.76蔥3支公仔箱論壇1 a3 ]' Y Q& g9 E/ r3 u
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黑醋1茶匙
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香油1茶匙
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6 R& S1 g, M- c% itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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`7 a, y r/ U& j1 I5 _醬油2大匙
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7 F" T5 q+ w" {9 `公仔箱論壇糖1大匙公仔箱論壇" I$ [7 \' s/ n$ L9 Q
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【醃 料】
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3 n8 ]1 i& y7 [0 `" p- P5.39.217.76米酒1大匙
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白醋1大匙
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3 ` z& ^( y# ^薑片2片
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蔥1支5.39.217.76: w- G: ?/ M6 R6 b! L& Y: w& ^
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t. Q& N2 \# u0 H& i
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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# t$ `& K% Q$ m* w3 r$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。公仔箱論壇4 r2 u' U A$ h0 U' }- z
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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