- C5 @+ s4 a9 U2 Z! k【材 料】
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小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q5 \2 \5 ^2 d6 r3 I
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蔥3支4 @' ]8 C# a8 S8 x( \$ \
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【調 味 料】
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醬油2大匙
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' S5 t. V5 i* |: w/ V1 p3 [: k TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j. [* c/ Q) ]& M
5 @# s v0 l9 ]7 P3 n/ @& J3 m水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! z I& @! }
9 C" z7 m3 h: r8 X8 V$ h. U公仔箱論壇鹽少許
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【醃 料】公仔箱論壇3 C: E7 |( s- @$ d; D) m& w' }5 @6 m3 I
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米酒1大匙公仔箱論壇 r- S& H/ L* g# t: m6 I
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白醋1大匙5.39.217.763 U y$ M1 N! _0 |
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb% \# a4 n/ w9 Q' h7 B! Y9 G
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蔥1支
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7 G& A$ r/ m4 ?0 q+ j0 u【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。: ?* W# `% E, q0 ~4 \
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。- Q5 U/ p' D( c; b4 f
2 X7 s: N4 I5 f6 W: I' q9 ^3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。公仔箱論壇2 w' p4 r7 Z) }) r
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。( L h! W( R9 J0 A" a" i4 w
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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