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蔥3支公仔箱論壇- x* g! N' P9 h- w# }& n
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黑醋1茶匙
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5 E: @) P7 L3 ~' S+ ?" rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油2大匙! ~7 P6 _2 R. ] Y; x$ M6 P
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水2杯( g7 ~* Q& ]. @5 j
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0 B5 p( ]( i3 |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】, s8 P* ]- K! D! L2 V; r, K' i$ U0 G
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米酒1大匙
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【做 法】
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# Y& W- H! r9 L& n4 h9 H! H5 k: f公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。# I6 @ E2 ]' M6 V3 |: V% C0 c* Y
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: C4 _' g8 I+ D [
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.76* R1 M5 y4 w: J
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 q/ s( @ s. t6 N7 p4 o
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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