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【材 料】8 @* j. y/ {5 `, L x3 ?6 c# E
2 q/ \5 ]. W5 S @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# h5 y2 g, x0 M$ `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ e, \5 ]4 O1 M! g! c9 Z) z# U" \
# n- y: B9 l! { w" z5 H) T3 }. D' W醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( e- p( E. ]
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糖1大匙
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水2杯5.39.217.76. P1 ?+ \; Y+ \/ ~6 g8 U
0 c: p4 Q) i, Y! Z4 k- u鹽少許
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# L0 k/ {" b" O' j$ q R& _9 s5 L; z' m【醃 料】公仔箱論壇! j' W0 m- L( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 E+ _; n7 P5 F7 R! a0 N$ B
米酒1大匙公仔箱論壇8 P, ~! W, O# r0 J+ @
5 D8 t/ H9 {: X白醋1大匙
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蔥1支5.39.217.76 f( B9 \$ b& U4 H* z
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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; d$ n! _# r9 f, a' B, ~. ]1 x3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。% J* t: l+ z- P
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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