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【材 料】
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小鯽魚3尾
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蔥3支
x0 g! `, V/ I* y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 S% {: H9 W, ]( A0 [' x
黑醋1茶匙
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$ p# s4 n, U5 X香油1茶匙
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9 F4 t" d; }" u# F0 ]( R5.39.217.76【調 味 料】1 r' |+ g! J! e" u
7 }% [/ S- J+ y1 ^+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, x% D- S% l' ]7 D; a. x% ? B
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糖1大匙
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& B& U( f; G# O1 K% T水2杯5.39.217.762 r- q. u" M& t1 U W' T% [% F; @* J
8 Q* J% x- D c4 i+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5 l" C8 R% u- Z0 P* D
# M3 r- ^1 v; [6 H0 n) c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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. b9 y* u$ e- G公仔箱論壇米酒1大匙
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/ U& { J* e/ X& h- c2 `4 q公仔箱論壇白醋1大匙
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薑片2片
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蔥1支公仔箱論壇: g/ e! R" G! P2 ]4 H9 y& M# f: ?# m
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R( N! s7 n6 t6 w5 N, P! a
0 S& z: j6 k) u- s g! p2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 I) e V+ a
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% _0 K% U- m* ]6 a$ X4 T
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。4 {8 L D9 q1 R
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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