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【材 料】5.39.217.76- W+ T8 ~1 }8 v, m y1 z; k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 W( h$ r+ ]3 \/ W
小鯽魚3尾
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蔥3支
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% e1 Z2 y4 U/ M) u5.39.217.76黑醋1茶匙
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( D4 W8 ^$ u: b) G香油1茶匙公仔箱論壇& K% L# J% Q7 p5 |$ _! x
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【調 味 料】
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醬油2大匙, r1 }+ i; T2 y: F
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糖1大匙
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1 E& N# E7 G: L) X+ z: M! O3 m5 b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
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鹽少許
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# A' U: ?" C1 B1 H) R2 ?5.39.217.76【醃 料】
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米酒1大匙2 y" B0 A4 t3 [
j( E+ w; {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙
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2 u+ x& ?2 N# a/ K5 S$ H& y薑片2片
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蔥1支
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【做 法】
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6 v- J$ I+ C! S( q) }. W! h2 A0 v1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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`% h& [9 Q7 C2 E8 e( l( c# y公仔箱論壇2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! N4 B5 {" n1 y1 y& [
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.76: F' _& v, }0 V
4 j1 I7 P/ W1 S3 @' m: [5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。% O4 k$ B7 b* g# Z( g1 f
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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