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【材 料】
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鱔魚300公克
/ g4 D; q0 o% r6 @4 e( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O6 i+ r' h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 t% O% w( {2 w2 I7 {$ v
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蒜頭2顆5.39.217.76# k7 Q0 v2 O( Q2 k+ `
6 O: ?7 S8 |0 x香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 W% r6 W) ^4 L( s* O% I
' R5 F) r7 c) |0 U# J1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, h5 k% D# |# |6 C
7 k5 W$ t+ q9 M% c7 r! c/ M9 _/ }$ H5.39.217.76A.黑醋2大匙
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醬油1/2小匙
, f% u' ~0 `) b6 W2 [9 q/ V公仔箱論壇5.39.217.769 q6 K0 U4 L, U1 f' s! d9 ]
糖1大匙
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6 R8 a" p# l7 T. }9 G+ x1 H$ K水2大匙, s. W: W+ c% l
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B.香油1大匙
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【醃 料】
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4 p% A; u$ w* x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
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3 X7 N. t; H) w9 I- L* Z公仔箱論壇鹽1/8小匙
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9 n4 Z( R& J0 t9 ^7 w3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙
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& q" r6 a2 v- a6 l- q8 ?9 v' Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個5.39.217.76$ Z) K% h. f7 G/ d8 Z
9 _) | i+ C& n6 a0 d2 ^/ b7 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1小匙
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5 o& M# H) t5 ^2 S& }; J' q0 p【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' h4 A: L8 p
! c; s/ c! [+ C1 w3 a' B: W# B3 F, I& f公仔箱論壇1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K* D& Y/ j! C% [9 z3 _, C
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。公仔箱論壇5 K: p+ p1 f, X6 c' b
2 ^# I3 D! \/ S& B" ]5 Y& u公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。5.39.217.766 Y* R/ v" E0 v4 a, |7 \
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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) y' Q( q- H% m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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