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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! }. c7 I1 P# g8 @
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
; G* o' E6 l, b' {8 I( V金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，公仔箱論壇2 {) Y5 E3 L: I+ l# M
甜椒 1/2 個 [切絲]，
/ g: f3 O3 h; ]; s1 }' Y7 L" ^5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切粒] j* ]% c" `- P& @
! B* S4 y$ A/ Z" A6 {1 \9 P製法：
" c$ [8 I+ m( [6 R7 t m( Q# w公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。
+ f) U* B! h0 P0 m5 q, P8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
6 I9 u* x0 X' s* x! G) @* g' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb' w4 J2 J3 W' S0 @, @
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調味：
j7 v% \/ \4 E/ k- S2 ^$ L公仔箱論壇醃料：
/ e. Q# g9 o! y9 j2 x/ V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級蠔油 1 湯匙，公仔箱論壇, }4 \# I$ t/ c% v6 m
芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 G+ O! c7 C5 |5 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 U: o/ {* ^, V0 o2 w
芡汁：5.39.217.764 d0 F* _1 O( A9 Q' h
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
& w* ^6 c6 F- ?' Z7 ]9 s椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
* N+ z) ^( L' Z6 b" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4 湯匙，
2 G. H3 D0 W B7 N; h% v公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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