[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料：% B3 `6 A  k/ v! y* @) t0 D9 ~4 b
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，  p9 Z" @- C9 i2 O8 Y- S
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
, @1 [9 ?! Q9 ~8 M  Atvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切絲]，tvb now,tvbnow,bttvb+ t  N" s2 Z" n
甜椒 1/2 個 [切粒]$ f% c/ Q& y$ E

3 K1 R% h" E% U. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 W, n7 n; s& U3 O( R  P
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇0 D: \  u9 r  g; {2 t& l4 t. [
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
8 `! D" k0 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味：
+ Y. {  c: E! G1 J% P" S5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 x6 G+ a$ J1 V9 K& E) t
特級蠔油 1 湯匙，
9 X8 w: |: Z/ ?! y, R芝麻油 (混合) 1 茶匙
% N. u1 f9 i- r0 T( j$ Q" B; |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( q4 j" u* I" b# \
芡汁：
7 P+ ]4 f2 M& k: g2 ?9 z* Rtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，& D% A# X5 Z1 H. e
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，tvb now,tvbnow,bttvb& T' C  Q% K5 l9 b- W" V2 y& n. V
水 4 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 ]; F: ~+ \% V! x2 N7 }
粟粉 1 茶匙
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