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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 c* d5 d# U: d& E2 k2 ~
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，5.39.217.762 S0 V" N$ y: ~3 D* s, K. O& A6 e
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ ^- t8 b1 a2 j, T; A) L0 j
甜椒 1/2 個 [切絲]，: G% K# f; r% S2 o
甜椒 1/2 個 [切粒]
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& N6 V: _. n. F c3 Wtvb now,tvbnow,bttvb製法：
% A7 b5 Z, a3 O5.39.217.761. 牛柳與醃料拌勻。
8 h( |# i( f6 ~; F5.39.217.762. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
) f* O: d+ z4 J3 a7 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味：公仔箱論壇2 ^ u; U$ s# V' `
醃料：公仔箱論壇& P8 Z9 V2 Y, w, y: r
特級蠔油 1 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) f3 V7 l1 {
芝麻油 (混合) 1 茶匙! g7 G |/ j# f1 b; k$ c6 `
0 i6 A6 M" @ ?8 C芡汁：1 e8 J& @) k9 M, ?( G
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，9 `2 c, [$ l. k9 {2 A
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
8 o3 S8 B* }1 {( o3 @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4 湯匙，公仔箱論壇4 f9 ?9 \- @& i6 q$ G/ R
粟粉 1 茶匙" |3 t+ ^0 P' v9 u% e( O
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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