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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
9 i# f+ ]1 E# {1 X5 l小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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: D2 P6 I, |' V& a4 |( F1 C5.39.217.76做法
& w& ?6 X2 V0 A% r4 |; A1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
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/ U% o8 r- w# q, {7 w- k# }. r' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。
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3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 Z3 @9 `; W! @$ D1 `2 [1 a2 c

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6 p* _) f7 u. p2 I可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。
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