材料
( _. O8 `, J8 S1 X1 i5.39.217.76小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
0 q4 I* D$ R& y, n5 Y+ z C2 |
6 k$ T% W! g, {% i& P5.39.217.76
7 I# R; u3 c! ?, y" ^7 |) `做法7 Q. ~8 h# W9 i8 \
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。 X5 G& c+ b6 M9 I# r: O, j C
# \1 Q. q1 J* `$ j, B
2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。公仔箱論壇8 s. q: @/ G1 N) c, O6 h
+ B1 O& S; K( o H: Q* ]
3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
" ?5 r3 C4 c/ \- E% a' D5.39.217.76
( q2 U6 o E0 K( @) z7 C公仔箱論壇7 Y$ r0 C0 |. a( Z/ M; a$ T& m
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 U! |5 A' j8 v6 o
可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb* _: _2 M/ d7 S+ Q8 m, V: ]6 S/ X* N
|
發表於 2011-12-31 05:49 AM
| 