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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 ~$ J3 b8 R+ j/ q
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3 q. h0 `7 q( i& Y& I做法
2 L" G( S% v# E! b3 L( K9 Z1.四季豆以手摘去頭尾,洗淨後瀝乾。
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6 ]! c9 `, p+ q5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑芝麻磨碎待用。tvb now,tvbnow,bttvb" m5 `; z- h) ^
, p$ J) j: v9 z e% D" H& y3.燒熱鑊加油,放入四季豆略炒,灒白餐酒炒至豆軟身,加鹽、黑椒碎調味,灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替,但要先以沸水略灼才炒,可縮短炒豆時間。
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