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/ d) {, t2 ^8 A3 O" c5.39.217.76 Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。 K( F& u1 z( X( H" y
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
" n( |# J0 e" z/ a5 E5.39.217.76電話: (078)331-7622
. k9 L j6 ~6 R2 p公仔箱論壇開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
3 s. ]# ]4 ?# J交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分5.39.217.76* d5 M8 Y( ] W3 w5 i% k& n" a1 W
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8 ?7 T+ y1 B6 w: J8 }+ T0 J! w公仔箱論壇 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
9 r" s6 i1 i g地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
9 `1 s9 }( Q Z! _1 r3 qtvb now,tvbnow,bttvb電話: (078)331-2818公仔箱論壇4 {) S3 e5 u- v
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
3 I3 T% K7 c# o3 T交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( } l4 b: a- Y
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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