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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
0 B! @9 Z! a# K6 b! Atvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
! A5 F% B5 C7 G. w! d: F# d電話: (078)331-7622
! m/ T. K1 V4 \/ Y1 d" h5.39.217.76開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 5.39.217.76$ }+ ` t. P% t' c; }9 r9 r, ^
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分" m; a d8 c7 S7 z& u
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2 M9 s0 g3 D3 F, X" h: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 ^$ O/ X3 ?( D" d; [# m
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
9 d7 L3 |& b( j公仔箱論壇電話: (078)331-2818
( e2 m8 a7 C% x. c; U: e開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
, @* c1 @% L% ?交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 h1 j0 r; `1 ]7 T
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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