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( d2 e! J! Q* e7 x1 M' C) X5.39.217.76 Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。tvb now,tvbnow,bttvb' X9 A$ g; J( e w; t
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
9 \2 v- `1 Y$ V A# ctvb now,tvbnow,bttvb電話: (078)331-7622
/ t7 U8 ^: D1 ]. E開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二 5.39.217.76% j- y7 h1 e, d- U8 g2 [# v
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
$ G+ {5 ?. U' g- m公仔箱論壇地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-65.39.217.767 z5 B' m6 M" C# C" |! T
電話: (078)331-2818
% g0 m" k" T. m! i公仔箱論壇開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三 tvb now,tvbnow,bttvb; M+ R- G9 O6 O7 I0 t( R" M; \$ H
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
* o5 R1 `7 t: o% ^, X$ D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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