[中式食譜] 麻油雞

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【材　 料】
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棒棒腿3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 Y3 r1 J! V4 Q) o

! Q0 |3 d8 V, l+ S6 J6 g: p老薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb  B' ~$ ?& d1 m
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米酒 2瓶
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% _% h& Z* G0 N; s7 V公仔箱論壇【調 味 料】
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+ ^! b0 r# i$ t# R. ]. ~, L6 }; L5.39.217.76黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# d0 I3 @) k' j
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水 600㏄
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【做　 法】5.39.217.767 i4 W2 S! X& z/ A* H- k

6 N( V2 F4 A  y" D- v4 A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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" e5 `  ]( O$ t. W2 `4 Y! M; vtvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。+ r  V0 |& h0 K+ E7 p- C) d

' o6 m) N6 E; Y+ D% F% ^7 X" A9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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3 k8 Q' F, v& P' ^+ R1 }, S4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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joeybibi

thanks for share !

fatgor

thx you