[中式食譜] 麻油雞

hamtu5168

: l* J3 Z( [) c0 p3 [% a5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇7 Q! H; e- ^$ @$ U, W
' ~  b3 g4 s9 U3 w
棒棒腿3支公仔箱論壇- q( k+ g* n" Y; v/ T
, p6 c. h/ e1 u3 i: Z; a' \5 c
老薑 5公克
9 T# M0 y2 s# K8 t( [5.39.217.767 s# f7 T! u9 H1 o# X
米酒 2瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% [3 R. v* s8 {

. y$ V5 m/ G) f6 o3 u% Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& v& Q3 ]9 o5 H0 b: L7 y
0 r4 }8 u( r, j
黑麻油 100㏄
; o6 u+ _1 L6 t0 m9 i2 |( i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 r, `3 a- X5 _" [6 R; j) V
細砂糖 1大匙
! L" ^% H# n" e. b- Z" ?公仔箱論壇$ u4 @  N- }$ k0 y
水 600㏄
, P; @% z8 B) {7 l* Q8 b& G5.39.217.76# m: q. t/ J4 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  H0 n+ C: D0 O% f' z7 l

3 x( t# w& S/ N5 ^+ W% [& m$ S$ \1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。9 W$ ?* F; \$ B; @( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- p8 W5 \2 L! }) ^- i$ n. |
2.老薑洗淨切片備用。
2 v3 `+ \+ k. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 B. `& B- f! N" j( H: B
3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
# k5 f+ x+ Q0 D" l( B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" j2 ?! h- F% O7 W
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
' R8 P4 L" v! E# \, x0 R! F

joeybibi

thanks for share !

fatgor

thx you