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老薑 5公克
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" P0 a% }- Y* f# j9 e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _. `" Z8 X3 p
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& f4 z0 ?$ q4 r【做 法】5.39.217.767 e' f0 k/ g$ ]9 [
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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7 Q: L$ q) o5 H8 x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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