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[中式食譜] 麻油雞


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老薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇; ^' _% a% m3 f! @# V
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙3 a- D( B/ x: y% v( A" c9 y& \$ F
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600㏄% f2 j6 p& \4 V

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# s( K- T$ Q' `+ \" b' ~9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
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5 T& G$ A7 U1 ~$ P# f  q! r# w$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。5.39.217.762 x1 c9 k: Y: M) j8 j0 G$ }6 x
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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