[中式食譜] 咖哩雞塊

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【材　 料】& F- s' h) D  b/ J* X- a

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馬鈴薯 1粒公仔箱論壇! m. N( t" p1 u& B4 ?
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紅蔥頭 2粒5.39.217.76$ M5 l6 p% Y. N+ @; j( C
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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水 600㏄
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【做　 法】
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1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
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2.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。: g' U8 G# M( G+ j  L
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3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。