[中式食譜] 咖哩雞塊

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; }0 w; u  p2 e# f6 P# J【材　 料】
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棒棒雞 3支
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  V1 o( ^2 u. ]" A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: g# _9 D' ~: J" \& ~" H
tvb now,tvbnow,bttvb! h( C; y8 q+ h+ j; n* `  L! e9 Y
紅蔥頭 2粒' T) N& v" u2 b2 ?+ c, D1 t* l
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蒜頭 2粒. Z0 B7 a: B* B

% m6 R$ {! l* E7 R" D( M( z紅蘿蔔 1/3條
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% P! W$ e% ^$ F( y# i4 J1 x$ r【調 味 料】' ?: p% ^4 J  `$ |
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咖哩粉 2大匙, \( ]) `0 ~: U/ s- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) m- U8 {) q8 k
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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$ \  }& t/ f; D$ Y水 600㏄
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【做　 法】
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$ y" q4 f6 I. }+ i: L1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。# F1 ~+ c! `0 n! Y; \0 g

- [3 f" E0 m+ M' e1 X/ @5.39.217.762.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M( s. U* ^% N& K) s0 ?

2 N; j! }# L7 a. h4 `5.39.217.763.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。