材料
- j8 \( c! J/ @3 L" p3 w" w5.39.217.76軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
8 N. V; s# A- z3 X5 v' M8 D5.39.217.76! y8 ?# v+ n; n1 c8 w
4 L2 m/ i2 }1 L0 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 R9 y, e! L }& {; L
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 S! U9 T: y1 D( E- ` D
& b9 y* i- B7 V) }8 R, [0 p
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
' `6 N- P4 e: F) C% Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ]& A, _8 ?( T' T/ r6 G' t* I8 s
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
2 p. o, s8 w; I7 E# O( p# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i( Y# j' ~' Z9 @
( Q' ^4 ~- ]/ X$ i1 Z# @$ ^, y! o4 e j' p貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 R3 e9 `0 m/ O2 Z$ {+ Q6 \& b' r
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
& D C3 w, m1 b; Z3 T! k |
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 