材料5.39.217.769 P3 P7 m6 g* u+ X$ W9 I: t
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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5 S+ V/ B" l- p, `) ?: R- f做法
4 @3 @8 N7 c. L! Q$ ?8 m' \& J1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。5.39.217.76. K- `9 P2 U/ Q& X) @' `9 Y
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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* ^% B) V. `8 z7 R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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" H. }6 R: N' }; N公仔箱論壇貼士
4 @ k' [4 q2 h- t" ~公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 ( ] E) t4 ~* W% ]+ N% I
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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