材料
$ E+ U& \6 l( j* g5.39.217.76軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
" l) C2 S; T o' c- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q7 b, ] H) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 _- C; p* s4 z( w
做法
3 J* t/ e3 o) s" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。公仔箱論壇' k$ L* [- J, ~! P. b
- b( d- a- M0 _/ [2 Y2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
+ X) Z% k7 J% O; e
7 K" B3 W! A! d5.39.217.763.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 5.39.217.76! I2 r. E$ V1 F# A/ U
6 I3 c. k1 q0 @! \1 M, F' H# |3 @/ W5 p$ {) d8 R+ |
貼士
2 Y) }5 v* Y! I7 f! N8 ?' x2 s軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 3 G) l! `# h* P
|
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 