材料
' {9 a; O O6 L' A$ [$ V7 l' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量
$ V+ b; \. h0 n公仔箱論壇. A. s z/ v$ C$ I8 v& g/ h
調味料公仔箱論壇6 o$ c6 |0 H" x8 y! _
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k' y, @. u( j
tvb now,tvbnow,bttvb8 h j, f5 f. r! z6 M7 ^! f$ D
公仔箱論壇# }4 h, N" t3 j9 l+ X
做法. D$ u5 n+ T! o# _3 t, q
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。
- G/ ^5 k9 \0 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 b, Y, v7 N e6 E1 B8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。5.39.217.767 W& x$ ?+ Y7 \2 }) F
; s/ S8 S& K, i. g2 ?3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 公仔箱論壇9 g9 P! S3 x4 w) G% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; r* v4 ?( O4 x% t2 Q* Q
5.39.217.769 w: n6 F+ s+ L. s) F# X f
貼士! k: Z/ A2 \$ L0 ^
除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。5.39.217.76 P/ ~% A7 D* z q
|
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 