材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ O- K8 s- v6 X+ A1 i3 x0 ]
蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量
4 v+ v# x( Y9 S/ _4 ptvb now,tvbnow,bttvb5 P; V* Y( S- ?0 @3 T: c) r* x
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 W* D8 s+ j8 ?+ l1 B
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
7 J; Z( u, d0 i6 ^( J' P" }! {. p& }tvb now,tvbnow,bttvb, X+ B& r9 B/ L
, J# R3 |: v4 |* Z; Z1 j公仔箱論壇做法
. Q3 g* [% w8 }( `( L2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。
* S) U: D' R! @
g) t6 B+ J; O+ w5 F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。
7 }4 o2 f9 h& j- v4 ?$ S1 n. r* Y8 r: r
3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 # I+ ~- B' _& D: g8 J
tvb now,tvbnow,bttvb% P* @% x( ?7 K
tvb now,tvbnow,bttvb: E, Q( }* J. W
貼士
9 f9 X- r$ p) c( L: b/ I公仔箱論壇除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。5.39.217.76+ ~: y$ ]/ C% v- B
|
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 