[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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5 R0 [) J2 x# E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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2 ]2 ^9 V, f! Z  U! B( O! N& Btvb now,tvbnow,bttvb莧菜150公克
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輕煮汁適量tvb now,tvbnow,bttvb( w% S( q: K# F; y
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【做　 法】
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+ f7 A( x  }/ H) Ztvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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7 a1 ^7 }/ k) P4 |2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。0 z' x3 f& G% L. m
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb! a8 d: h+ F( g1 e