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【材 料】
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( z: K4 b8 f+ q. ~5.39.217.76莧菜150公克
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0 o5 R/ ^( g; \! Z, d4 G; z4 Z吻仔魚20公克
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6 J ?5 d+ Y) m# d雞蛋2顆公仔箱論壇/ h- F9 ^# q6 S, }
& z2 r& K4 F0 X! d8 o( w4 Y* m7 Z5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" u* F% j7 S; s$ D
0 I+ C& ^( a: D/ a) z公仔箱論壇輕煮汁適量2 B P0 T2 C7 ]9 W+ K5 b4 F
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 H( U. P u5 W$ V$ o; p: W1 E
% ?' I: E- j, r0 V3 b4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。5 Z& I. W# w! k& h5 Y( R
( G2 F- |. O5 j+ @2 V8 `) p2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
. s- R4 ~" N# M+ w, P0 W. ~% s" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q: m6 z3 z, ?' y) p9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。1 f& l+ E! |# W" i
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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