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【材 料】
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9 ?. I" {! s& X7 G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb* T C7 ~ L1 A
4 a' Z- ?/ i' c( Q5.39.217.76吻仔魚20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; m3 x) d9 A7 E5 f1 ?! G
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雞蛋2顆
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【調 味 料】5.39.217.76& @" H# h7 p+ Q8 Q: ?; M2 r* } m
: A. A! h) ]6 o8 s5 F公仔箱論壇輕煮汁適量
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; Y8 m& k% h' Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 o0 V5 H1 r7 }/ L, L6 H
0 d; w2 m9 n( P" W7 F1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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+ j9 G( E- c2 L5 f8 U& p# n2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。公仔箱論壇) {; ^! U6 O) b5 z1 y/ u- k+ ~. ~ i" V
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。9 Y: U8 c2 f1 R' r ~: X
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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