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【材 料】5.39.217.764 D4 I% V1 T! q" Y: Z
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魚頭1顆0 B( f/ n' e* J) T, Y' t
' d% J4 Z+ U+ X. K9 H* s( ^香菇5朵
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薑片20公克
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水350㏄
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. \2 q5 v: `3 B! x) ~5 o5.39.217.76【調 味 料】) \/ d/ C3 p! R
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米酒1茶匙
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胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; }8 W6 a1 j7 Q0 P- E" j; P6 o
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鹽1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做 法】
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: ]2 n$ C' u; S5 _7 i G公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇2 ]4 ~& C1 i( B/ a
/ J. n* H6 j1 o) _ k* u: I- ^& C2.魚頭剖半、洗淨，備用。5.39.217.76 _4 i1 u+ a% n, ?' I' y
5.39.217.76: X. M8 j) l l
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。 |
發表於 2011-12-29 09:06 AM
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