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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \: K' Z X, R: P- ]
' P. }( I# l$ @ G5 X1 c* B9 `5.39.217.76梅花肉200公克
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3 T# C0 R" l7 C# ?# |: ] zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S, Q2 f4 r" Z! l7 S: H! |2 r/ Y
/ W' I+ G- [. v9 _, w( k5.39.217.76薑末1/2茶匙
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水30㏄
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【調 味 料】0 u* P6 B% O4 Z& E
% ?8 G) d& I; k; N2 t9 B* @鹽1/2茶匙/ T- z' w+ ?3 V; ` K
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鮮味露5滴5.39.217.76* r8 H. X- D; o1 q& S9 A
# P" b# J% J3 s2 c1 o0 r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙; f+ B9 x% t) N- K4 `. \$ K
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香油1/2茶匙
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( r) P, D! X0 f& [$ E0 J9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 {" r/ M# r# Y4 q5 O
公仔箱論壇4 u" I" i/ B9 D' s& e
太白粉水1茶匙
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9 a4 J0 G0 m$ O' z公仔箱論壇【醃 料】
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g: z, g9 L' a鹽1/2茶匙
5 m; t; G2 p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M1 W; g+ j$ |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1大匙) `+ E" O' T) W4 n) g+ Z. ]
p7 S- |0 n- C/ a0 R
太白粉1/2茶匙
( Q. _5 z/ o" @5 R" U8 p4 D- w公仔箱論壇
# X$ N1 u1 g3 L" ~0 e% }- ^公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
1 r# h& z2 a0 _2 ^ _$ E! Q0 }* `' L5 A
糖少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: c( O5 |1 _
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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5 {# z) V4 u5 Y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
; A5 |$ w1 U( q0 i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ P/ \1 p) e6 z, |
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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7 A3 d! ?8 Y0 utvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇8 N7 U/ f" q9 h2 V5 F
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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