& G! X' X' T6 g8 [【材 料】
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, }2 ~% a+ [$ v w, K0 T& i5.39.217.76梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q, o5 d1 Y; k4 s" o
 5.39.217.764 m$ E4 i6 F/ t. m8 R
蘆筍150公克公仔箱論壇& m4 O' L' D I) A5 @' O
/ Y" x9 U7 \" a; b' Ntvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙
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水30㏄
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* [. i2 n4 E1 V2 W' e8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 d* k8 X5 q# Z9 N7 O* O8 F' j6 w鹽1/2茶匙5.39.217.76% r' R4 |( ~5 q. L4 \" Q0 s
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鮮味露5滴( V# I- j$ H' c. e! f: T; O
) R7 P9 G# U# V; {tvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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' s4 a" \( s F香油1/2茶匙. H& O2 _6 @4 _: s8 f
& J/ u' N% n. {% o' q' ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; C! ^, `' e7 r9 c' N! q: V
tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 m [4 `8 U4 v) Y, }
太白粉水1茶匙公仔箱論壇: s' Q1 a" _ O9 R3 G" [( T" ~7 l
0 Z0 o7 i6 H- k' Y1 {9 J) q【醃 料】
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; l6 q7 c4 `0 M7 q! c
$ Q5 l* e+ _; [- |# r公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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糖少許
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' ]* y) v2 \: l# S5 q& c5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇' {$ b1 D) o& x% S7 k! z1 T
! t- k% T/ _; q9 \4 Y+ y+ S: k+ b2 z1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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) a0 o0 v [2 @& C# \3 B公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 a/ r- R9 a! p# x
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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