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梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* B: a# n) P7 i7 G! s
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蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; d1 w# Z+ P5 N0 ~# ~4 {) r0 i
公仔箱論壇* @/ o: E+ e0 {' K7 b; O
薑末1/2茶匙
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水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t# i3 |0 m( j# ?; `& u
5 p9 o7 q1 V# M) b5.39.217.76【調 味 料】/ L6 q/ V$ X9 Y: M
8 K# e- [* s W) O" a3 q鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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( [: c2 e9 U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
) z. e( Q. N; V; n) ctvb now,tvbnow,bttvb* l+ E- m) ?0 ]
香油1/2茶匙
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; `% b. Y; x. j" H1 Y1 L8 q& q. Q紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }3 o1 i! l9 w. B O
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇 t. Z5 p k9 c8 @. r5 n$ s
. h8 t ^/ r9 u( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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' s/ I( w* n" U; v- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙3 i6 f4 p0 _; \$ f9 M# Y: O
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糖少許
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3 t1 r: Q. U1 t: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 J( f: K# m( P0 J% c8 u: f9 f: |
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。5.39.217.76! E5 o! O F; G8 I1 o( G
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。9 p) m3 G6 G* V" r; z0 k$ M
- F7 k7 F. Z M, e4 b, x- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。7 q1 r7 f. ^# z$ N ~# T+ Y8 c
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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