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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ N" Y- {# r2 M& T
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梅花肉200公克
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8 W9 t( g* { L3 o, B公仔箱論壇蘆筍150公克公仔箱論壇+ S4 ?' k5 t) G. U7 M; v
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薑末1/2茶匙
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. y, D, W! z/ F) p水30㏄
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4 Q5 V. _. T. L' L8 {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽1/2茶匙5.39.217.76. ]3 p, p) W s+ o+ J1 I
: a8 r( Z# K! b+ n; K5 C1 q5.39.217.76鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb. s# | z0 r0 F$ T3 [. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 A& p! W3 @) a3 k
糖1/4茶匙
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+ }* m# ]5 v1 g$ {# A; Vtvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙" u) N$ ?1 X2 X+ g/ ~
9 M+ O$ Q+ p+ F) K7 b! d* [- A5.39.217.76紹興酒1茶匙
" q5 H8 B9 u ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R w, I6 j M5 b% ^公仔箱論壇太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 S% ~9 U3 w3 [+ E. C5 c1 [) M$ ~8 }
! r4 Y w& {: @/ s. \ q o5.39.217.76【醃 料】" I7 g6 D, T# @) c# z4 y
: j- T9 v% ?: j; [ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ p4 E, ~2 s# d x- v0 q; I
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蛋清1大匙
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' j V; Q1 Z6 |, i2 D% ]5.39.217.76太白粉1/2茶匙
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4 c% M0 r8 Q! [: u3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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" I$ E) K) y0 k( R- ` u( l糖少許
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【做 法】
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* `5 r, u) c0 \, B. Q. L& d& c, k1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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! u* A& f& T2 k. c/ E4 ?4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# g& `5 |& t% ]$ v: `! P
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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