[中式食譜] 客家炒鴨腸

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+ M) l5 x# i2 [! M+ q鴨腸300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; U7 `& Y5 c6 T% j) H
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中芹100公克5.39.217.76" C' h* P* p) A' O0 v" F# o- e
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蒜頭2顆
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& j# B3 x9 k; E5 G+ v薑絲30公克) s7 D* _" G9 h6 w5 I
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紅辣椒1支
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豆醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w" M9 h. J! m
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糖1小匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* q' h! D1 ^$ e; r
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【做　 法】
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; _) L* I) @2 N( _4 q$ [1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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% W7 H" {: U. w$ r/ H' ?+ j3 z5.39.217.762.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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