材料
; ]' Y5 H/ q( c. S# V南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮（浸軟）各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升5.39.217.766 ]. w, J' ` Z6 D0 O
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做法5 e/ c y6 }, k B. Y% [
1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘，盛起備用。
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V3 J4 j2 J0 ^" I& l- d% w, N( [2.陳皮刮瓤；羅漢果掐碎外殼；鮮薄荷葉切碎。
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* P: p$ k( L$ V. w! D: K3.煲滾水，放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果，冚蓋，以中慢火煲 30分鐘，熄火，下鮮薄荷葉，冚蓋焗 5分鐘，隔渣，完成。: c6 y$ ?& K- J% X9 @8 t: i6 j8 S
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發表於 2011-12-29 05:42 AM
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