[西式食譜] 薏仁沙律

nt1972

材料5.39.217.76. l0 V8 X- l2 w
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
* W5 B: Z. C9 [+ p0 w5.39.217.76* t5 h! l; I4 B6 p+ w+ `8 u
$ a2 }4 g" P  o" Q: i; J
做法
6 n& {! l, D- l! }0 B+ `* vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 y1 J/ u- ?: X4 Y
公仔箱論壇/ @& X) [5 E" S! M
2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
* D3 [4 t1 G4 D5 F$ y4 K- y6 o8 i* N0 U. M* O; b" K
3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
: F+ n4 k- }4 x; u# {5.39.217.76
' D  _9 D" \' w, b3 x
1 c1 `1 p* j, z6 R; P$ k8 P貼士tvb now,tvbnow,bttvb  @7 r& I) F  t  d; o1 e
番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。
  E7 l  ?" e% F" r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。