材料
; p& h$ U! X' t; P3 n薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克! N- Y6 [$ @* x# [/ P0 `& B0 @! D& s/ d
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2 G4 D# M3 G; O6 l公仔箱論壇做法
2 R3 [ g7 n |6 {9 B8 K" s4 h5.39.217.761.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
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2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
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貼士
& Y+ m3 n/ Z: l+ Z番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ` U+ B$ Z2 e. N% y$ R
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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