材料
3 v1 V8 M1 I/ r* E. z: u! X$ \. P公仔箱論壇香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙1 B3 _& O6 v- h" q8 g' w( e
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$ Q' }7 x8 f- j6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Q7 }4 r; U8 Z7 X5.39.217.761.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 q: U+ ~ d6 s$ S- K
& A0 H/ s8 z. X- `8 k/ C5.39.217.762.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z; n: @) z2 ?2 g( \3 {" Q S
; e6 e9 {; M' Q% w5.39.217.763.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。0 |% L1 d8 e4 T7 k4 r# y
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4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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