[西式食譜] 香菇木耳小棠菜蛋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 l7 ~& t( Y6 \
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙公仔箱論壇* ~. G3 D3 P& R
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1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
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: x& Y3 z) V, w: C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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# z; w# x. u4 k& M公仔箱論壇3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X) I3 m' T# J2 z/ h/ j0 ^) f

6 ^7 h8 [- X$ ~1 w% ftvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
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