材料" \4 r9 D7 @! Q$ a4 B8 X! u2 K
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. `5 p+ h! k2 A$ G& L& {7 f$ N
7 y/ M: M6 c' }0 G6 f1 J2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^! Z* ~! T/ O& V1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
9 a2 ~+ z; l% O0 F% Z( M, X1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
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! \( y' w8 s; M" I6 @6 R9 l7 v' d5 u2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。( B& F; {6 |( n: {: m" u# ?
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3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
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4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ y7 w2 v# @. w
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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