[西式食譜] 蘋果醬拌麥香雞小丸子意粉

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材料
+ I& c6 v  p3 t& ctvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條
6 r$ x2 H3 X% a$ l; M. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ ^/ q% f9 z$ O0 {& c

3 A; A7 O2 l" F+ f: E8 B1 A7 e- u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ q0 q3 \( S$ j8 n" H
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。公仔箱論壇- [# F) d% l2 w

. S/ S/ \; h/ g* k! e4 i- H2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。
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" b7 i) M" t- P9 k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 c: Y/ _7 V- d
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4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。* K9 E0 ?& J) l6 n

# i6 ]) X5 x* g/ H4 G1 N" S. E. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。
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