[西式食譜] 蘋果醬拌麥香雞小丸子意粉

nt1972

材料5.39.217.76% _1 Z3 k- l+ A+ |9 A5 a/ }
免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條9 H9 z' o9 w; @; B# m+ ^$ g

3 L" V/ O* n. x  N" C公仔箱論壇
6 \( |& @- ^% Q  J, ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 f. f5 E0 g+ _1 B
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。
6 m/ s# B5 V5 z0 Z1 B5.39.217.76
+ Z- p6 L( b1 }; S$ v9 ~2 a3 M, [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 l' A. K! F
公仔箱論壇! _; ~  T4 v4 i% E8 T* g2 I) ]( |
3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。% S. F9 Y4 P/ m8 ?2 O! h8 q
公仔箱論壇: p+ j6 m( e( x, f' _+ D$ A2 B
4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。
, _; [" B) o5 C  m0 n1 U
$ j, h& {! g5 [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。
: }# [( s5 p+ J/ g4 D: z1 L* p2 T