[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 g; V8 n% U" V* n& I
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【材　料】 ; w" j0 p2 M0 R5 f% b1 htvb now,tvbnow,bttvb
A.低筋麵粉	124公克 . P; b  q1 g9 h9 Y
糖粉	124公克! T' w& G; P5 M& b8 C$ m
奶油	62公克 ' N) ^; n$ J# T2 D6 t7 d" V公仔箱論壇
奶油起司	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" f* R4 G" Q7 R# t* ~
鹽	3公克 ! a. ?3 Y5 W% N, @* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.全蛋	62公克 1 O$ l0 q: q1 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ H7 Z# Y) D: @& L( E

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。