[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】9 W% \0 }" S: x2 C- o8 ?& i) K5 P6 }; T
A.低筋麵粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ @' D) R! t  u/ \6 Z
糖粉	124公克5.39.217.76) y* l' \$ q) T! {" M
奶油	62公克 + s1 K8 u$ {0 [) f9 ^2 L5.39.217.76
奶油起司	62公克 2 {" v6 A  o7 H* A5.39.217.76
鹽	3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w' s2 g0 s3 h! [+ g+ O" k
B.全蛋	62公克公仔箱論壇. a7 T2 Y1 d$ F. R! p! a* O7 ]$ h
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! X& O1 [  w+ z% \& W

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。