[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】公仔箱論壇" D$ i4 Q' `3 e) \/ b
A.低筋麵粉	124公克# {+ s, {; m2 Q$ b
糖粉	124公克 / N! a. [% m* j$ b- U  L5 E9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 z+ K8 e/ y; \4 o/ Y
奶油起司	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ A7 E* t, Y2 G2 k
鹽	3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& J: `+ m6 P0 x1 a: @- j; \
B.全蛋	62公克tvb now,tvbnow,bttvb  j7 K+ v/ {# _# J
C.葡萄乾	100公克 1 a7 T& c5 r  n7 i5.39.217.76

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。