[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" G) D  O, o2 G6 q

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【材　料】 4 }, y# s1 O) P# h
A.低筋麵粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 E  Q& X2 \. E% q9 \
糖粉	124公克5.39.217.76; V. T3 G" _* E; C1 f' I) [
奶油	62公克公仔箱論壇8 f  i( u" C3 C+ ~$ I$ h# Q; W
奶油起司	62公克 5 [# J+ ?8 _# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克5.39.217.76) G# ]7 K8 D4 Z' {7 F5 o3 X4 p: U
B.全蛋	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, n& D& ?6 F; o/ Q
C.葡萄乾	100公克; O& `" S% T; f: k

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。