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[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R3 t8 y2 X/ P, o! }
A.低筋麵粉 124公克5.39.217.760 p5 Z5 Y  Q8 X, n* ]8 O2 O$ r
 糖粉 124公克5.39.217.767 l% v- g" f: E9 X0 H. s
 奶油 62公克5.39.217.76* y7 B1 ]1 F, Z( r, O0 ^
 奶油起司 62公克5.39.217.760 p! y+ ^% u# X6 y. B1 Q, @
  3公克
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B.全蛋 62公克
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C.葡萄乾 100公克公仔箱論壇: n# R7 k7 @8 t" r+ [
【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌,至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。
2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。
3.將材料C加入作法2中攪拌均勻,再慢慢倒入方型烤模中。
4.將作法3放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約35~40分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出爐。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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