[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】( e4 H. A, [- h8 P2 i4 K/ O
A.低筋麵粉	124公克 + X/ |) v7 Y- |& b5.39.217.76
糖粉	124公克( i1 n$ A1 i: R9 s: y9 B. f
奶油	62公克tvb now,tvbnow,bttvb, U% |9 C1 q" [2 c/ H
奶油起司	62公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o& }! z2 l# A) G5 Y
鹽	3公克 * Q, E- [" i6 q0 V+ n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.全蛋	62公克 " D% o- V% G& M5.39.217.76
C.葡萄乾	100公克 % B0 _- O$ ~6 g5 x, O

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。