[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】/ n+ o/ J/ A% t: x. M5 P  I; F% W
A.奶油起司	300公克5.39.217.768 m$ u8 R( |/ K" S" M; ^
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb( x2 D" e! t3 P, [' p( Y+ D8 C
牛奶	90公克8 A; f+ y$ ~7 e
B.優格	100公克 3 e1 C7 J; b) G' S公仔箱論壇
C.吉利丁	4片 # M5 {4 q% _8 B8 E* T; itvb now,tvbnow,bttvb
D.動物性鮮奶油	200公克公仔箱論壇, Q6 Z; S7 c9 W" y3 w9 E- @3 C5 [  x3 o

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。