薄荷起司蛋糕公仔箱論壇- J% d+ _( v. F. R
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6 K" I, ]3 ?. i, m- `, itvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】; @! T1 R6 p. p4 Q8 p
| | 奶油起司 | 300公克
! B% i! U" I3 R! \9 g | | 細砂糖 | 100公克. \* z c6 W8 G" i. H
| | 牛奶 | 90公克
" o* }; N5 q2 Y* M/ T | | 薄荷酒 | 100公克
+ b) U% _% ~3 z; w( \" q0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 吉利丁 | 4片, Y* V3 m, h; @' g0 h
| | 動物性鮮奶油 | 200公克
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| 【做 法】 | | 1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。 | | 2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。 | | 3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。 | | 4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。 |
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