「背脊向天,人皆可食」,這是廣東人的信念。所以,不管沙士的教訓多麼慘痛,不管禽流感的威脅多麼嚴峻,不管老鼠多麼骯髒多麼惡心,老廣的惡習始終改不了,至今依然把老鼠吃得津津有味。
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君不見被稱為「老鼠臘肉」的老鼠乾在東莞賣到成行成市,工人在街邊就地殺鼠、清洗、曬乾,令人毛骨悚然。不過,毛骨悚然歸毛骨悚然,老鼠乾可不便宜,每斤賣二百元人民幣,比一般臘肉貴得多呢。正如網民所說,如今連貓也失業了,廣東人如此喜歡吃老鼠,又何須養貓?5.39.217.76' W# f7 ~: E& }9 Q; Z
" q9 c5 `( T$ j: u5.39.217.76據說這些老鼠乾是野生田鼠和山鼠生曬的,實際上這年頭哪來這麼多野生的東西,咱們同胞連坑渠油也吃得不亦樂乎,吃坑渠鼠又何足為奇。難為東莞還被評為「全國文明城市」,真是褻瀆了「文明」兩個字。
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《紅樓夢》裏的王熙鳳曾和賈母開玩笑說:「我們老祖宗只是嫌人肉酸,要不嫌人肉酸,早已把我還吃了呢。」這雖然是小說裏的玩笑話,但人吃人在神州大地確實不是甚麼新鮮事,要不是如今同胞們富貴了,嫌人肉酸了,恐怕人肉早就好像老鼠乾一樣賣到成行成市。
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% I2 N: J A$ h5 N6 d: R有人說,中國人的道德觀念還沒進化,其實還沒進化的豈止道德觀念,許多中國人的飲食習慣幾乎還停留在茹毛飲血的時代。試想想,一個把坑渠鼠當成美味的民族,能算進化了嗎?有位廣東人大代表吃貓肉火鍋中毒死亡,可以說是黑色笑話。 |